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Un blog pour garder le contact avec nos hôtes déjà venus et pour ceux à venir dans notre gîte ou notre maison d'hôtes "Ti Braz", en Bretagne près de Quimper. L'actualité de "Ti Braz" et celle de la région, nos plus belles balades, nos bonnes adresses de visites ainsi que des idées déco. et bien sûr des recettes de cuisine d'Hervé avec ses anecdotes sur les produits locaux, voilà ce que vous pourrez y trouver. Bonne lecture et à bientôt à TI Braz !...
Qui êtes-vous ?
- Marie-Line
- Amoureuse de la Bretagne et de sa culture, j'ai fait le voyage inverse de mes parents bretons qui sont "montés" à Paris dans les années 60. Avec Hervé, mon mari, et nos enfants, nous nous sommes installés près de Quimper dans le Pays Glazik. Venus au début pour le travail d'Hervé, nous avons appris à découvrir le Finistère que nous ne connaissions pas. En 2005, nous avons ouvert notre Maison d'Hôtes pour rester en Bretagne et ne regrettons pas notre choix. Hervé gère au quotidien le gîte, les chambres et la table d'hôtes. Moi, je viens le suppléer dès que possible car je travaille à l'extérieur.
7 commentaires:
Un grand bravo à HERVE
Il est vrai que ces recettes sont parfaites ainsi que sa cuisine d'ailleurs !!!!!
Un bonjour de la VENDEE
lors de notre sejour chez Hervè,nous avons beaucoup apprecié sa cuisine et son livre que nous avons acheté est tout aussi reussi.
les lorrains
danielle et denis
Félicitations au Chef Hervé qui nous régale toujours ainsi qu'à sa "patissière" préférée dont les desserts sont également très réussis !!!
C'est vrai que le livre est super bien et je le recommande très souvent !
Barbara
Félicitations à Hervé d'avoir été "repéré" par Cyril Lignac, je vais dans son livre assez facilement pour faire une recette qui sort de l'ordinaire en toute simplicité, et nos amis aussi à qui j'ai offert le livre
Un bonjour de la Lorraine,
M.Odile+J.F.
Bravo à Hervé et Marie-Line. Nous-mêmes sommes souvent plongés dans les recettes que nous partageons avec des amis. Super, d'avoir été remarqué par Cyril Lignac. L'accueil chaleureux de nos hôtes fait que nous y retournons cette année avec de nouveaux amis. Provisions de caramel au beurre salé en vue...
Bravo à Hervé et à Marie-Line. Nous-mêmes sommes souvent plongés dans les recettes que nous partageons avec des amis. Super, d'avoir été repéré par Cyril Lignac. L'accueil chaleureux de nos hôtes fait que nous y retournons cette année avec de nouveaux amis. Provisions de caramel au beurre salé en vue...
Lionel et Dany.
Et le far de Marie-Line, il en reste encore ? Allez hop...
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