Balade sur la côte sauvage du Cap Sizun, à Porz Théolen

Le Cap Sizun est la pointe Sud de la Bretagne avec la fameuse pointe du Raz.
La côte Nord de cette pointe est très sauvage et rocheuse.
Je vous propose, une jolie balade sur le sentier côtier à prendre à la pointe de Brézellec sur la gauche, il vous conduira dans la petite crique de Porz Théolen.
Après une marche d'environ 20 mn, vous y trouverez un bar niché au creux de la crique. Tendez l'oreille car ici on "brezhoneg" (on parle breton). Vous pourrez admirer dans la salle arrière de beaux meubles typiques du Cap Sizun.

Revue de presse...

Accueillir Magazine est édité à 3.000 exemplaires. Il a pour lecteurs, les propriétaires de gîtes et chambres d'hôtes.

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Actualités :
Samedi 1er août, Hervé dédicace son livre "Recettes Bretonnes de table d'hôtes", à l'Espace Culturel Leclerc, de Quimper. Qu'on se le dise !

CROZON : le joyau du Finistère

Prévoir une bonne journée pour visiter la presqu'île de Crozon. C'est un paradis pour les randoneurs mais même en famille, de nombreuses balades vous ravirons.

Si le temps est clair, montez en haut du Menez Hom,

point culminant, où vous aurez une vue panoramique à 360°, de Brest à la baie de Douarnenez et pour les amateurs, possibilité d'un bâptème de parapente.

Les sites à ne pas manquer : Camaret, les pointes de Pen Hir, du Toulinguet, de Dinan, St Hernot et l'îlot de l'Aber à visiter à marée basse.

Une très belle plage à Morgat où vous pourrez louer des kayaks pour une belle balade en mer à la découverte des nombreuses criques et grottes marines. Centre nautique de Morgat.

Rendez-vous à 17 h au Guilvinec !...

...pour l'arrivée des châlutiers.
Un véritable spectacle auquel vous pouvez assister tous les jours en semaine. Le Guilvinec est le 1er port du Finistère. Vous pourrez ensuite suivre la vente à la criée, réservée aux professionnels, en compagnie d'un guide de la cité de la pêche "Haliotika".
A 17 heures, c'est la criée des "côtiers", marins pêcheurs partis le matin, tandis qu'à 6 heures le matin c'est celle des "hauturiers" qui sont partis depuis plusieurs jours en haute mer.
L'Haliotika organise de nombreuses animations tout au long de la saison : dégustation de langoustines (appelées aussi "demoiselles de Loctudy"), atelier de cuisine de la mer, pêche à pied, etc...
Une petite vidéo pour découvrir l'univers de la pêche "Haliotika".

Concarneau : visite de la ville close... en bateau

La visite de la ville close de Concarneau est incontournable pendant votre séjour dans le Finistère Sud. Malheureusement, en été c'est souvent la cohue pour y accéder, alors préférez le... bateau !

Avec les enfants, c'est une façon originale et amusante de rejoindre le coeur de la ville close. Le trajet dure à peine 5 mn et coûte moins d'un euro. Se rendre au passage Lanriec, en direction de Trégunc. Là, vous trouverez un grand parking gratuit pour laisser votre voiture. Le bac ne fonctionne toute l'année.

Une fois dans la ville close, baladez vous sur les remparts, flanez dans les boutiques, et ne manquez pas le chocolatier à l'entrée de la ville close avec son véritable musée du chocolat où sont exposés des sculptures en chocolat et en sucre.
Une visite également intéressante pour petits et grands : le musée de la pêche avec un chalutier à quai à explorer.

En juillet au jardin : Salade cocktail de crevettes !

C'est l'été en cuisine aussi avec cette salade cocktail fraîcheur.
Servez la dans de jolies verres, c'est tendance et très joli pour un repas au jardin.

"Salade cocktail aux crevettes"
Pour 4 personnes
2 pamplemousses
16 tomates cerise
300 g de crevettes roses
Pour la sauce cocktail :
1 oeuf, moutarde, huile, sel, poivre, piment de Cayenne et ketchup.

Peler les pamplemousses à vif. Les couper en morceaux. Couper les tomates cerise en deux. Décortiquer les crevettes et les couper en deux.
Sauce : faire une mayonnaise avec l'oeuf, la moutarde, le sel, le poivre et l'huile. Quand la mayonnaise est bien ferme, ajouter 1 cuillère à soupe de ketchup et 1 pincée de piment de Cayenne. Dans un saladier, mélanger le tout délicatement avec la sauce cocktail. Servir frais dans de jolis verres.