Un blog pour garder le contact avec nos hôtes déjà venus et pour ceux à venir dans notre gîte ou notre maison d'hôtes "Ti Braz", en Bretagne près de Quimper. L'actualité de "Ti Braz" et celle de la région, nos plus belles balades, nos bonnes adresses de visites ainsi que des idées déco. et bien sûr des recettes de cuisine d'Hervé avec ses anecdotes sur les produits locaux, voilà ce que vous pourrez y trouver. Bonne lecture et à bientôt à TI Braz !...
dimanche 19 juillet 2009
Rendez-vous à 17 h au Guilvinec !...
...pour l'arrivée des châlutiers.
Un véritable spectacle auquel vous pouvez assister tous les jours en semaine. Le Guilvinec est le 1er port du Finistère. Vous pourrez ensuite suivre la vente à la criée, réservée aux professionnels, en compagnie d'un guide de la cité de la pêche "Haliotika".
A 17 heures, c'est la criée des "côtiers", marins pêcheurs partis le matin, tandis qu'à 6 heures le matin c'est celle des "hauturiers" qui sont partis depuis plusieurs jours en haute mer.
L'Haliotika organise de nombreuses animations tout au long de la saison : dégustation de langoustines (appelées aussi "demoiselles de Loctudy"), atelier de cuisine de la mer, pêche à pied, etc...
Une petite vidéo pour découvrir l'univers de la pêche "Haliotika".